爱护眼睛，从饮食开始

谁不想拥有一双明亮的眼睛？爱护我们的眼睛，不仅要具有一般的眼保健常识，还要从饮食上多下功夫。

1. 多食富含维生素A的实物。如动物肝脏、牛奶、蛋黄、红黄色蔬菜如胡萝卜、南瓜、香蕉、红薯、番茄等。维生素A可促进皮组织生长，是视网膜干细胞合成视紫质的重要物质。如缺乏维生素A会出现眼结膜干燥、暗光下视力差和皮肤干燥，又称干眼病，还会产生夜盲、角膜软化等严重眼病。

2. 补充适量的维生素B1、B2。多食谷类、豆类、坚果、菠菜和海产品等。缺乏维生素B1可引起视神经炎等影响视力。缺乏维生素B2会诱发口角炎、口腔炎及各种眼组织发炎，表现为眼睛干涩、眼睑发炎、结膜炎等。

3.补钙。钙缺乏可影响眼内组织发育，造成眼球结构异常，巩膜弹性减弱，眼球变形。牛奶、豆类含钙较多，但不要与酸性食物同食，以免影响吸收。

4.少吃甜食。糖在人体消化吸收时会消耗大量的维生素B1，造成维生素B1缺乏，还会消耗钙质，所以应少吃甜食或含糖多的食物。

5.少食味精。据报道将谷氨酸钠注入小白兔的脑中可引起不可恢复的视神经萎缩和脑损伤，因此应适量食用味精，尤其是孕妇更应注意味精的摄入量，以免引起胎儿先天畸形。