避免蔬菜的错误吃法，让你的宝宝健康成长

    避免蔬菜的错误吃法，让你的宝宝健康成长！

    1.给宝宝过多地吃菠菜
    菠菜中的大量草酸不宜给宝宝过多吃。草酸在人体内会与钙和锌结合，不易吸收排出体外，影响钙、锌在肠道中的吸收

    2.速冻蔬菜煮得时间过长
    速冻蔬菜类大多已经被涮过，维生素C大量流失，不必煮得时间过长，不然就会烂掉，丧失很多营养。

    3.香菇洗得太干净或用水浸泡
    香菇中含有的麦角淄醇接受阳光照射后会转变为维生素D。在吃前不过度清洗或用水浸泡，就不会损失很多营养成分。煮蘑菇时也不能用铁锅或铜锅，以免造成营养损失。

    4.吃未炒熟的豆芽菜
    豆芽质嫩鲜美，营养丰富，但吃时一定要炒熟。不然，食用后会出现恶心、呕吐、腹泻、头晕等不适反应。

    5.过量食用胡萝卜素
    宝宝过多饮用以胡萝卜或西红柿做成的蔬菜果汁，都有可能引起胡萝卜血症，使面部和手部皮肤变成橙黄色，出现食欲不振、精神状态不稳定、烦燥不安、甚至睡眠不踏实，还伴有夜惊、啼哭、说梦话等表现。

    6.给宝宝吃没用沸水焯过的苦瓜
    苦瓜中的草酸会妨碍食物中的钙吸收。在吃之前应先把苦瓜放在沸水中焯一下，去除草酸。宝宝在生长期需要补充大量钙。

    7.韭菜做熟后存放过久
    韭菜最好现做现吃，不能久放。如果存放过久，其中大量的硝酸盐会转变成亚硝酸盐，引起毒性反应。宝宝消化不良也不能吃韭菜。

    8.在餐前吃西红柿
    西红柿应在餐后吃。胃酸和食物混合能大量降低酸度，避免胃内压力升高引起胃扩张，使宝宝产生腹痛、胃部不适等症状。

    9.把绿叶蔬菜长时间地焖煮着吃
    绿叶蔬菜在烹调时不宜长时间地焖煮。不然，绿叶蔬菜中的硝酸盐将会转变成亚硝酸盐，使宝宝食物中毒。

    10.胡萝卜与萝卜混在一起
    胡萝卜与萝卜一起磨成泥酱后，胡萝卜中含有的破坏维生素C的酵素，会把萝卜中的维生素C完全破坏掉。